"Nous refusons totalement que
l'image des pauvres et des affamés de nos
pays soit utilisée par des sociétés
multinationales géantes pour faire la
promotion d'une technologie qui n'est sûre
ni pour l'environnement ni pour la santé et
qui ne nous est pas économiquement
favorable. Nous ne croyons pas que ces
entreprises et leurs technologies
génétiques soient en mesure d'aider nos
agriculteurs à produire l'alimentation dont
nous avons besoin au vingt et unième
siècle. Au contraire, nous pensons qu'elles
détruiront la diversité, les savoirs locaux
et les systèmes écologiquement soutenables
que nos agriculteurs ont développé depuis
des millénaires, et qu'elles diminueront
ainsi notre capacité à nous nourrir
nous-mêmes."
Déclaration à l'Organisation de
l'Alimentation et de l'Agriculture des
Nations Unies, signée par 24 délégués
venant de 18 pays africains.
"Si quelqu'un vous dit que les OGM
vont pouvoir nourrir le monde, dites-lui
qu'il se trompe. Nourrir le monde dépend de
la volonté politique et économique, cela
n'est pas une affaire de production et de
distribution".
Steve Smith, patron de Novartis.
"L'utilisation du Golden Rice à des
fins de communication est allée trop loin.
Les publicités commandés par les
industriels et les media en général
semblent oublier qu'il s'agit d'un produit
qui en est à la phase de recherche et qui
nécessite encore un développement
considérable avant d'être disponible pour
les agriculteurs et les
consommateurs".
Gordon Conway, président de la fondation
Rockefeller, initiateur du projet Golden
Rice.
Prises dans le déluge de la controverse,
du rejet par les consommateurs et d'une
opposition croissante aux plantes GM les
industries biotech ont alors cherché à
gagner les faveurs de l'opinion publique.
Le Golden Rice (littéralement riz doré)
semblait être le moyen idéal pour
convaincre les décideurs publics et
l'opinion que les OGM étaient
indispensables pour de nourrir la planète
et pour régler le problème de la
malnutrition dans les pays en
développement.
En 1999 des scientifiques suisses et
allemands ont annoncé le développement du
Golden Rice, un riz GM pour produire du
bétacarotène, une substance que le corps
humain est capable transformer en vitamine
A. Ce nouveau riz a très vite été brocardé
en tant que remède miracle pour les
carences en Vitamine A (CVA), une carence
qui concerne des millions de personnes dans
les pays en voie de développement - en
particulier les enfants et les femmes
enceintes. Au premier coup d'oeil le Golden
Rice ressemble à un don du ciel, mais à y
regarder de plus près la réalité est plutôt
sombre.
non, les ogm ne nourriront pas le
monde
"Se mettre à la recherche
d'une recette technologique pour
régler le problème de la faim dans le
monde pourrait bien conduire (.) au
plus grand flop commercial de ce
nouveau siècle."
Dr Richard Horton, rédacteur de la
revue scientifique The Lancet,
http://news.bbc.co.uk/1/hi/sci/tech/3122923.stm
.
"Les biotechnologies et les
plantes GM nous engagent dans une
voie dangereuse en nous mettant dans
les conditions qui conduisent
classiquement aux disettes, à la
pauvreté et même à la famine. La
concentration entre peu de mains de
la propriété terrienne et du contrôle
de l'agriculture, un régime
alimentaire fondé sur des cultures
peu diversifiées et largement
cultivées, tout cela représente la
pire option en matière de sécurité
alimentaire."
Déclaration de l'Organisation
Chrétienne Internationale de Lutte
contre la Faim.
"Il reste bien des gens qui
ont faim en Ethiopie, mais ils ont
faim par manque d'argent, pas du tout
parce qu'il n'y aurait pas de
nourriture disponible (...) Nous
sentons bien qu'on prend prétexte de
notre pauvreté pour peser sur les
intérêts des populations
européennes."
Tewolde Berhan Grebe Egzaiber,
Ethiopien, qui dirige l'Autorité de
Protection de l'Environnement
Ethiopienne.
"Il est tout simplement de
plus en plus patent pour les
spécialistes scientifiques, les
agriculteurs et un grand nombre de
citoyens que nous semblons sur le
point de reproduire, pas à pas, les
erreurs de l'époque des insecticides
bien avant même qu'elles ne
deviennent visibles. Je voudrais
montrer que ces nouvelles
technologies miracles ne sont pas
véritablement nécessaires, ni même
souhaitables, pour régler le problème
de la sécurité alimentaire
mondiale.."
Hans R. Herren, Directeur Général du
Centre International de Physiologie
et d'Ecologie des Insectes, Kenya,
lauréat du Word Food Price 1995.
|
avaler des montagnes de riz
Le Golden Rice ne ferait pas grand chose
pour traiter la CVA parce qu'il produit
très peu de béta-carotène - pour le moment
seulement 1,6 microgramme par gramme de riz
(µg/g) avec un objectif de 2 µg/g. Même si
les chercheurs atteignaient cet objectif,
une femme devrait manger 7,25 kg de riz par
jour pour satisfaire ses besoins quotidiens
si ce riz était l'unique source de
béta-carotène de son alimentation. Un
enfant devrait consommer environ 5,5 kg. De
façon concrète, 220 g de riz par jour ne
fourniraient que 10 % des besoins
quotidiens d'une femme en vitamine A et
moins de 6 % si elle est en période
d'allaitement. Encore ces apports modestes
sont-ils incertains puisque le corps
humains a besoin pour absorber le
béta-carotène de zinc, de protéines et de
graisses en quantités suffisantes -
nutriments sous-représentés dans le régime
des populations pauvres. Les personnes
atteintes de diarrhées, fréquentes dans les
pays en développement, ne sont pas non plus
en mesure de tirer la Vitamine A du Golden
Rice.
"Se concentrer sur un aliment n'est
généralement ni faisable ni souhaitable
quand il s'agit de traiter des problèmes de
santé publique dus à des problèmes de
nutrition ".
John R Lupien, Directeur de la Division
Alimentation et Nutrition de l'Organisation
de l'Alimentation et de l'Agriculture des
Nations Unies.
Les experts de la nutrition confirment
ce que devine le sens commun: le seul réel
moyen de favoriser une bonne santé et de
prévenir les carences en vitamine A comme
en d'autres nutriments consiste en une
alimentation équilibrée, largement
diversifiée en produits et éléments
nutritionnels. Les besoins en vitamine A
d'un enfant à l'âge préscolaire peuvent
être satisfaits par la consommation de deux
cuillères à soupe de patate douce, par une
demi-tasse de légumes verts, ou encore par
les deux tiers d'une mange de taille
courante, et, contrairement au Golden Rice,
ces fruits et légumes apportent bien
d'autres nutriments et sont présents dans
de nombreux pays en développement dans
lesquels on constate la CVA.
source
:
www.foe.org/camps/comm/safefood/gefood/factsheets/ricefacts.html
pour en savoir plus
:
Les Amis de la Terre - Europe,
Campagne (bite back)
:
www.foeeurope.org/biteback/index.htm
