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Le génie génétique, également connu sous le terme de modification génétique, consiste en une technologie relativement récente qui permet à des scientifiques de créer des plantes, des animaux et des micro-organismes nouveaux en manipulant leurs gènes d’une façon qui était impossible selon les méthodes naturelles ou traditionnelles. Cette technique diffère radicalement des techniques traditionnelles de sélection des cultures et du bétail.

Le génie génétique permet la manipulation des graines au niveau cellulaire et l’introduction de l’ADN provenant d’un organisme d’un certain genre (par exemple, d’un animal) vers un organisme d’un autre genre (par exemple une plante). Cela implique que des gènes humains peuvent potentiellement être introduits dans des espèces de plantes ou de poisson. Des scientifiques ont par exemple déjà introduit un gène provenant d’un poisson arctique dans une tomate pour lui permettre de pousser à des températures plus basses.

L’industrie biotech fait montre d’un vif enthousiasme pour ces procédés et leur potentiel agricole, faisant valoir que cela promet de meilleurs rendements et un moindre recours aux pesticides pour les agriculteurs, et une meilleure qualité à moindre coût pour les consommateurs.

Ces industriels ont exercé une forte pression sur les gouvernements aux Etats-Unis et au Canada pour qu’ils adoptent les semences GM sans aucune réglementation spécifique. Ainsi les autorités concernées aux Etats-Unis les considèrent comme substantiellement équivalentes à leurs homologues conventionnelles, et n’exigent pas de tests de sécurité ni d'étiquetage obligatoires. En conséquence les produits alimentaires GM sont exportés dans les autres pays du monde sans étiquetage ni autre moyen d’information pour les pays importateurs.

pour en savoir plus:
“GMO Contamination Around the World”, Les Amis de la Terre International: www.foei.org/publications/pdfs/contamination2eng.pdf
GE Food Alert: www.gefoodalert.org
GM Watch: www.gmwatch.org
Réseau Tiers Monde: www.twnside.org.sg/bio.htm
Greenpeace: www.greenpeace.org

 

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