Le génie génétique,
également connu sous le terme de
modification génétique, consiste en une
technologie relativement récente qui permet
à des scientifiques de créer des plantes,
des animaux et des micro-organismes
nouveaux en manipulant leurs gènes d’une
façon qui était impossible selon les
méthodes naturelles ou traditionnelles.
Cette technique diffère radicalement des
techniques traditionnelles de sélection des
cultures et du bétail.
Le génie génétique permet la
manipulation des graines au niveau
cellulaire et l’introduction de l’ADN
provenant d’un organisme d’un certain genre
(par exemple, d’un animal) vers un
organisme d’un autre genre (par exemple une
plante). Cela implique que des gènes
humains peuvent potentiellement être
introduits dans des espèces de plantes ou
de poisson. Des scientifiques ont par
exemple déjà introduit un gène provenant
d’un poisson arctique dans une tomate pour
lui permettre de pousser à des températures
plus basses.
L’industrie biotech fait montre d’un vif
enthousiasme pour ces procédés et leur
potentiel agricole, faisant valoir que cela
promet de meilleurs rendements et un
moindre recours aux pesticides pour les
agriculteurs, et une meilleure qualité à
moindre coût pour les consommateurs.
Ces industriels ont exercé une forte
pression sur les gouvernements aux
Etats-Unis et au Canada pour qu’ils
adoptent les semences GM sans aucune
réglementation spécifique. Ainsi les
autorités concernées aux Etats-Unis les
considèrent comme substantiellement
équivalentes à leurs homologues
conventionnelles, et n’exigent pas de tests
de sécurité ni d'étiquetage obligatoires.
En conséquence les produits alimentaires GM
sont exportés dans les autres pays du monde
sans étiquetage ni autre moyen
d’information pour les pays
importateurs.
pour en savoir plus:
“GMO Contamination Around the World”, Les
Amis de la Terre International:
www.foei.org/publications/pdfs/contamination2eng.pdf
GE Food Alert:
www.gefoodalert.org
GM Watch:
www.gmwatch.org
Réseau Tiers Monde:
www.twnside.org.sg/bio.htm
Greenpeace:
www.greenpeace.org
